Ilmainen webinaari - Listerian torjunta ruokatuotannossa: Uutta lainsäädäntöä ja asiakastarinoita

Vuoden 2025 ensimmäiseen Spectral Blue -webinaari - aiheena Listeria monocytogenes -kontaminaatio ruokatuotannossa. Kävimme läpi EU-mikrobikriteeriasetuksen päivitystä liittyen sellaisenaan syötäviin elintarvikkeisiin ja Listeria monocytogenesin hallintaan sekä esittelimme kaksi asiakastarinaa (mukana myös vieraspuhuja). Kerroimme myös ilmaisesta 3D-desinfiointisuunnittelupalvelusta. Webinaari pidettiin 17.6.2025.

Katso webinaarin videotallenne alta:

Aika: Tiistai 17. kesäkuuta 2025 klo 10 Suomen aikaa.

Palvelu: Microsoft Teams

Kieli: Suomeksi (klikkaa tästä englanninkieliseen webinaariin)

Webinaarin sisältö:

1. Mikrobikriteeriasetuksen (EY N:o 2073/2005) muutos sellaisenaan syötävien elintarvikkeiden osalta (ready-to-eat food)  (Virpi Sorri, asiakaskokemuspäällikkö) - Katso Youtubessa
   
   
2. Listeria monocytogenes eliminointi laboratorion bioturvallisuuskaapissa, asiakastarina Atrialta (Johanna Haavisto, laboratoriopäällikkö, Atria Laboratorio) - Katso Youtubessa
   
   
3. Listeria monocytogenes eliminointi ready-to-eat-ruoan tuotantolinjalta - asiakastarina (Karin Henricson, vara-tj ja myyntijohtaja) - Katso Youtubessa
   
   
4. Ilmainen 3D-desinfiointisuunnittelu - palvelun esittely (Tuukka Autio, tuotepäällikkö) - Katso Youtubessa
   
   
5. Kysymyksiä/vastauksia ja loppusanat (Michel Schmidt, tj) - Katso Youtubessa